Ogórki po koreańsku

Ogórki po koreańsku

Bardzo lubię pikantne surówki.  Moje marchewki, rzodkiew i  fasolka kończą zawsze w marynacie z chili. Tym razem nie upiekło się nawet ogórkom.

 

Składniki:

2  ogórki obrane i posiekane na plasterki

sól

Sos:

ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę

po łyżce octu, pasty chili, oleju sezamowego i sosu sojowego

łyżka podprażonych na patelnii ziaren sezamu

 

Jak przygotować pikantne ogórki?

Ogórki lekko solimy i zostawiamy na 15 minut, żeby puściły wodę. Odsączamy. Przygotowujemy sos z czosnku i pozostałych składników. Mieszamy z ogórkami. Podajemy schłodzone.



1 thought on “Ogórki po koreańsku”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Bitnami