Ciasto z makiem, mascarpone i borówkami

Ciasto z makiem, mascarpone i borówkami

Makowce i babki z makiem jemy zwykle zimą. Jaka to szkoda. Proste ciasto makowe doskonale komponuje się z owocami i z kwiatami maku, które rosną latem na łące. Takie ciasto jest pyszne, robi się je dosłownie w chwilkę, długo zachowuje świeżość (dlatego serek mascarpone dodajemy przed samym podaniem) i na pewno będzie smakować wszystkim stęsknionym za makowcem gościom.

Składniki:
2 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
szklanka już zmielonego maku (kupujemy już zmielony)
3/4 szklanki oleju
4 jajka
łyżka esencji waniliowej lub likieru migdałowego

keksówka wysmarowana masłem i posypana mąką

do dekoracji:
opakowanie serka mascarpone 250 g
opakowanie borówek – umytych i osuszonych

 Przepis na ciasto z makiem, mascarpone i borówkami

Przepis na ciasto z makiem, mascarpone i borówkami

Wymieszać wszystkie suche składniki (mąkę, proszek, cukier, mak). Dodać płynne, czyli jajka, aromat i olej. Dokładnie wymieszać i przełożyć do keksówki.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170’C przez 45 minut (góra, dół).

 Przepis na ciasto z makiem, mascarpone i borówkami
Przed samym podaniem posmarować wierzch mascarpone i udekorować wbitymi w polewę borówkami.

Lubisz moje wpisy? Bądź na bieżąco na Facebooku i Instagramie!


Related Posts

Spring Rollsy z borówkami i mascarpone

Spring Rollsy z borówkami i mascarpone

O tym błyskawicznym śniadaniu opowiedziała mi koleżanka poznana na warsztatach gotowania dań kuchni tajskiej, która codziennie je naleśniki ryżowe na zimno z truskawkami. Ja zdecydowałam się na borówki, bo lubię dobierać dania kolorami do talerza. Takie śniadanie robi się błyskawicznie. Jeśli zdecydujemy się na springrollsy […]

Pudding ryżowy z syropem klonowym i owocami

Pudding ryżowy z syropem klonowym i owocami

Moją ulubioną kategorią potraw różnego rodzaju papki, leczo i gulasze, które mają jedną wspólną cechę: są brzydkie a dobre. Brzydkie, ponieważ rozgotowany pudding nie wygląda zbyt dobrze na zdjęciach rodzinnych, ale pyszne, bo unikalne połączenia smaku w jednogarnkowcach to arcydzieło. Poniżej składniki na 4 porcje: […]



2 thoughts on “Ciasto z makiem, mascarpone i borówkami”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Bitnami